托育中心保育老师须知的孩子进餐小细节

大家在托育中心工作的过程中，会慢慢发现似乎保育老师更像妈妈的角色，因为孩子的吃喝拉撒都要保育老师耐心、周全的照顾，而且对于孩子来说，生活上的照顾大概率多于教学时间。其中重要的一项就是进餐，孩子吃得好、吃得营养才可能有健康的身体，所以保育老师也要做好三餐的保温以及保洁工作。

进餐、分餐的工作需要注意几个细节：

第一，保育老师在分发餐具和食物之前，一定要洗手，把自己清洁干净，保证自己不是污染源，然后再去触碰孩子们的餐具。

第二，在分餐过程中，如果餐具掉了，一定要更换新的，切忌给孩子使用掉落过的餐具，防止病从口入。

第三，遵循冬季保温、夏季散热的原则，保育老师要将饭菜晾好再进行分餐，晾饭菜时，必须有人从旁监督，保持卫生，也避免孩子够到、烫到等。

第四，一些园所的保育老师会先发餐具，然后再进行分餐。这里一定要发完餐具就直接分餐，中间停留时间不能过长，一是增加污染的几率，二是孩子们可能会玩餐具，避免出现危险。

第五，进餐时要保持安静的环境，注意监督孩子们不要说笑，这样容易呛到。

第六，有出现孩子挑食或者将饭菜弄到地上的情况，保育老师要及时处理，避免孩子们踩到滑倒。

第七，用餐结束后，保育老师一定要以最快的速度收拾所有餐具，进行桌面和地面的清洁，并要清洁到位，保证后续教学活动使用。

进餐是托育中心一日保育工作中的重要组成部分，保育老师们一定要用心再用心对待。